【宜YOUNG好生活】連葷食者都大推的台北素食餐廳!精選5間推薦

「沒有難吃的素食,只有你沒吃過的素食」

天氣越來越熱,肉包編的沙發也是越坐越黏,覺得不是辦法,便決定給自己一個挑戰──變成素肉包!!先說肉包編是吃鍋邊素/方便素,沒有戒蛋奶跟五辛 ( 蔥、蒜、韭、薤、興渠 ),也很適合想成為素食者的朋友嘗試,而這次肉包編走訪了台北 5 間素食餐廳,發現很多素食餐廳為了配合多樣化的口味,也做出了很多不一樣的創新,事不宜遲,就讓我們看下去吧~

樂芙味蔬食料理

/多樣化料理、親子友善餐廳

位於捷運港墘站的樂芙味蔬食料理,坐落於內湖區的巷弄中,店內裝潢簡單溫馨,而店內提供的餐點卻十分多樣化,不只中式西式,日式簡餐也是店內涉足的範圍,多樣化之外餐點的價位大多都低於 200 元,份量也還不小,可以說是 cp 值相當高的餐廳!肉包編身為一個專業吃貨肯定會再二訪的 (笑),另外樂芙味也是親子友善餐廳,不僅有設置遊戲區,也有兒童專享餐點,主食是以燉飯為主,加上不定期更換的水果,友善舒適的風格讓不少人選擇外帶,在家也能品嘗到美味。

感謝部分圖片由樂芙味蔬食料理授權

樂芙味蔬食料理

地址:114台北市內湖區江南街71巷8號

電話: 02-2659-1781

營業時間:週二~週六 上午11:30~下午14:30,晚上17:30~20:30

Chou・炒炒蔬食熱炒

/素食熱炒餐廳、創意料理

住在東區的素食者不可不知的一間熱炒素食餐廳!不只裝潢充滿濃濃台式風格,餐點結合了台灣本土小吃與經典熱炒,店內氣氛十分熱絡、放鬆,不管你是不是素食者,這裡都是個適合聚餐、聊天喝酒的好去處!所以假日來用餐一定要記得訂位。菜單上的肉類製品大多是使用植物肉,例如辣炒花椰菜干使用干辣椒炒出獨具風格的川味菜、招牌之一的上海菜飯,則添加了紹興酒提味,經典的四季肥腸是以油炸過的豆皮為主角,佐以四季豆跟花椒粒、干辣椒拌炒,作為開胃菜好吃到不用幾分鐘就空盤了,多樣的創意料理讓你顛覆對於素食的想像,吃素食也絕對不是素食者的專利~

Chou・炒炒蔬食熱炒

地址:106070 台北市大安區大安路一 段52巷21號

電話:02-2775-3005

營業時間:週二~週五 晚上17:30~00:00

          週六~週一 上午11:00~下午14:30,晚上17:00~22:00

無口拉麵

/素食拉麵店

拉麵也能變成素食嗎?在台北街頭時不時看到拉麵店排隊人潮的肉包編,開始有了這種奇妙的幻想,結果,登愣!就偶然發現了這家位在大稻埕巷內的不到五坪的素食餐廳,實現了肉包編對於拉麵的想像,在捷運大橋頭站走路五分鐘即可抵達,不僅全素之外 (無奶蛋、五辛) 其最大的特色就是使用 Oatly 燕麥奶加入高湯,再加上蔬菜、炒菇燉煮,讓拉麵口感更佳溫潤醇厚,除了特製拉麵外,百元小食也很值得一試,肉包編這次點了金磚豆腐,炸得酥脆的外皮加上特製七味粉,鹹香口感讓人難以想像居然是純素料理,也是肉包編必定二訪的店之一><

無口拉麵

地址:10343台北市大同區環河北路一段431號一樓

訂位:line (@988nhbaa)

營業時間:週一~週日 中午12:00~下午14:30, 晚上17:00~20:00

回田蔬苑

/家庭聚餐首選

於士林捷運站走路 6 分鐘就可以到達的回田蔬苑,原先是以自助餐起家,後來轉型為合菜料理,店內裝潢走溫暖清新風格,很適合兩人、小家庭、商務聚餐等談話場合,餐點主要以中式料理為主,看似普通,但在調味上下足了功夫,像經典的時蔬料理吃起來清爽但又獨具風味,很適合配飯一口接著一口,特色料理像是九層脆鮑菇,是以泰式椒麻雞為原型來製作,杏鮑菇外皮裹粉後酥炸得恰到好處,沾醬則是以白芝麻、檸檬、香菜、糖等調製而成,口感清新微甜,跟想像中的沾醬完全不一樣讓油炸杏鮑菇吃起來口感清爽不膩,住在士林的朋友千萬不能錯過 !

回田蔬苑

地址:111台北市士林區中正路357號

電話: 02-2883-2169

營業時間:週一~週日 早上11:00~下午14:30,晚上17:00~21:00

           週三公休

寶林咖啡館(饒河店)

/異國風味素食餐、東南亞風情

終於來到壓軸!也是讓肉包編最驚豔的素食料理!隱身於饒河夜市裡面的馬來西亞風味的素食餐廳,在馬來西亞「Kopitiam」是「咖啡店」的音譯,如同餐廳的意思,目前在台灣已經有5家分店,沒有嘗試過的朋友一定要吃他們家的椰香飯、炒飯、沙嗲串,看了網路照片還以為餐點會很油膩 ( 低頭看肚子上的肥油 ),結果完全不會!所有的油炸物都處理得恰到好處,搭配椰香飯不用幾分鐘碗就見底了,再加上東南亞經典的參巴醬,讓平常習慣台式調味的肉包編耳目一新,讓你不用出國,也能夠享受到獨特的異國美食。

寶林咖啡館(饒河店)

地址:105台北市松山區饒河街112號

電話: 09-8115-8465

營業時間:週一~週日 早上11:00~下午14:30,晚上17:00~22:00

看了這麼多美食,有沒有稍微改變你對素食的看法了呢?朋友聽到說要一起吃素食,都一臉尷尬?深怕會吃到不好吃的,但最後吃完都大大改觀,原來素食也能好好吃,以後跟吃素的朋友出去也有口袋名單啦!好啦說了那麼多,有沒有很想趕快去吃試試看這些餐廳了呢?畢竟美食可是不分是否專屬於素食者的,即使是吃到宜young的料理,也能有不宜young的滋味~

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發表者:沙發肉包

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