【人生不BLUE】精選6項花東車站旁人氣在地美食

精選6項花東車站旁人氣在地美食

人生很難,但品嚐美食不難!

以為要吃得環保就只能吃菜嗎?還在為找不到好吃的環保美食困擾嗎
今天吐司編將推薦6項搭火車就能輕鬆嚐到的花東在地美食,打破你對環保美食的刻板印象!
今年夏天讓我們一起吃得環保、吃得美味,相揪「綠」起來,擺脫你的blue

第一站:與豆香漫步 拾豆屋

位於國際慢城-花蓮鳳林小鎮的拾豆屋,離鳳林車站步行只要2分鐘。以日式木造老宅為裝潢,店內甚至還有和室座位區、復古皮沙發等等,有如來到日治時期的台灣。店內所有豆製品皆為自產自銷,除了有招牌柴燒蔗糖豆花豆漿豆花,還會不定期推出新品-豆漿冰淇淋豆花、芝麻豆漿布丁等,炎炎夏日來上一碗,既消暑也能享受愜意慢活的步調。

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拾豆屋

地址:花蓮縣鳳林鎮大同街35號 (鳳林火車站步行2分鐘)
電話:0921865565
營業時間:週六至週日10:00–16:00

第二站:綠色早午餐 時光1939

同樣也是老宅改建,建築物本身已是有80年歷史的日式老房子,經過老闆的裝修後,搭配復古收藏品、舊書等等,時光1939打造出以「蔬食、咖啡、舊書、手作雜貨」為主的溫馨空間。雖說餐點都以蔬食為主,但份量十分足夠,不會有吃不飽的問題。有早午餐、溫沙拉、飯食、輕食、甜點等豐富料理可供選擇,即使吃菜也可以吃到好滋味!

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時光1939

地址:花蓮縣花蓮市民國路80巷16號 (花蓮火車站轉乘1132公車15分鐘)
電話:03-8321939
營業時間:09:00–17:00(週四公休)

第三站:現採鮮吃 櫻の田野休閒養生館

整朵蓮花和新鮮現採野菜直接入鍋,來到花蓮吉安的櫻の田野休閒養生館,讓你一次品嚐多樣的特色火鍋。店內的野菜都是來自餐廳後方的有機菜園,將養生鍋底與現採野菜結合,享受都市裡吃不到的天然野味。除了大飽口福以外,店內還有野菜教室的體驗活動,能親自體驗摘野菜,也有手作活動可以參加,非常適合假日親子同樂。

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櫻の田野休閒養生館

地址:花蓮縣吉安鄉福興七街8號(吉安火車站轉乘1121公車25分鐘)
電話:03-8540366
營業時間:11:00–14:00,17:00–21:00

第四站:思念的滷味 蔬念Vegine

以為素食只能吃得清淡嗎?那可就錯了!在熱鬧的鐵花商圈裡,蔬念Vegine飄來濃濃的滷味香。老闆以自家種植的甘蔗與蔬果,搭配多種藥材熬製出獨家濃郁滷味湯頭,選用在地小農有機蔬菜一起入菜,堅持不加味精、化學香料等,讓顧客吃到食物最真實的原味。喜愛重口味也可以選擇麻辣湯底。除了有素食滷味外,店內的咖哩飯也是人氣餐點,以番茄、紅蘿蔔、豆漿和椰奶調製的咖哩醬,口味酸甜層次豐富。

感謝@suliam.vegine 授權

蔬念Vegine

地址:台東縣台東市正氣路312巷12號(台東火車站轉乘陸海空快線B公車20分鐘)
電話:08-9330218
營業時間:11:30–13:30,17:30–20:30(週一公休)

第五站:依舊想吃肉 如初丼

還是習慣要吃點肉嗎?那就來如初丼吧!老闆堅持使用在地池上米、當季新鮮食材入菜,因此不定期會有餐點更新。為了呈現新鮮的食材,丼飯每天都是限量供應,加上用料實在,要是來晚了可就吃不到了。想吃得環保又不習慣只吃菜,可以先從多吃當季、在地食材練習起,減少食材在生產與運輸的額外消耗,也是很重要的喔!

感謝@foodiexlist 授權

如初丼

地址:台東縣池上鄉中華路55號 (池上火車站步行10分鐘)
電話:0909588511
營業時間:11:30–14:00,17:30–19:30 (週一、二公休)

第六站:素的新滋味 舒食男孩

如果覺得素食好像變不出新花樣的話,那你一定還沒吃過舒食男孩的素食特色料理!餐點大多以自家栽種或無毒有機的食材料理。而每道菜可說是色香味俱全,以水果入菜增添餐點色彩,每一口都能吃到食物鮮甜的原味。店內甚至還提供無菜單料理(需提前預約),結合當季食材與主廚的創意,給你好吃到不像素食的創意料理。

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舒食男孩

地址:台東縣池上鄉中華路69號 (池上火車站步行5分鐘)
電話:08-9863073
營業時間:12:00–14:00,18:00–20:00 (週二公休)

今天推薦的6項花東在地美食,哪一個讓你最想立刻去吃呢?美食是解救厭世的良藥,同時也是拯救地球最簡單的方式。在品嚐美食的同時又要如何玩得環保呢?下篇將有花東鐵道出遊的景點推薦喔,敬請期待!

【人生不BLUE】,我們下回見~


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— 吐司編